السعودية · أسواق الخليجNOMAS / WENOMAS.COM
03 /الأغذية / دراسة توضيحية

قرار المنتج الأفضل يبدأ باختبار أعمى.

اختبار تذوق أعمى متسلسل مُبلغ عنه لثلاثة منتجات وجبات خفيفة. الأرقام أدناه توضيحية، وليست مبيعات سوق محققة ولا نتيجة لعميل لدى NOMAS.

شراكة بحثية

ETK شريك الأبحاث لـNOMAS. منهجيات Brand Compass™ وDistances Matrix™ وTriple-Helix™ تعود إلى ETK وتُنسب إليه، ولا تُعرض كابتكارات من NOMAS.

توضيحي / اصطناعي — تشرح الأمثلة المجهّلة تصميم البحث، ولا تمثل عميلًا فعليًا أو عملًا ميدانيًا أو بيعًا أو نتيجة.
01 /السؤال والبروتوكول

مقارنة ثلاثة منتجات دون كشف هويتها

اختبار أعمى متسلسل أحادي المنتج في موقع مركزي كما يصفه التقرير: تذوق كل مشارك المنتجات بترتيب عشوائي مع فاصل لتنظيف الأثر بين العينات. يصف التقرير التوضيحي مستخدمين للفئة مرة واحدة أسبوعيًا على الأقل، بأعمار 18–49.

العينة المذكورة حسب المدينة
العينة المذكورة حسب المدينة
المدينةالمشاركون (n)
الرياض196
جدة148
الدمام88
الخبر48

المصدر / ملاحظة الشكل: تقرير الوجبات الخفيفة من Predrag / ETK، PDF ص. 2؛ وقسم تكوين العينة في HTML. مجموع أعداد المدن يساوي 480 كما ورد.

المنتجات والعينة ومقاييس الاستجابة
المنتجات والعينة ومقاييس الاستجابة
عنصر التصميمالتفصيل المذكور
إجمالي العينةn=480
الخصائص55٪ رجال · 45٪ نساء · الأعمار 18–49
المنتج Yفلفل وليمون جريء
المنتج Xصوديوم مخفّض
المنتج المرجعيالمنتج الرائد في السوق كما يسميه التقرير
المقاييساستحسان من 9 نقاط · JAR من 7 نقاط · نية شراء من 5 نقاط

المصدر / ملاحظة الشكل: تقرير الوجبات الخفيفة من Predrag / ETK، PDF ص. 2؛ وقسما تصميم الدراسة وتكوين العينة في HTML. اسم المنتج المرجعي وصفي ومجهّل؛ لا نذكر جهة تصنيع أو عميلًا.

02 /الاستحسان مقابل نية الشراء

درجة التذوق ونية الشراء والوصول مؤشرات مختلفة

7.3 / 9

المنتج Y · الاستحسان العام

6.4 / 9

المنتج X · الاستحسان العام

6.8 / 9

المرجعي · الاستحسان العام

نية الشراء · أعلى خيارين T2B

67%

للمنتج Y؛ بفارق +9 نقاط مئوية مقارنة بالمنتج المرجعي، و+23 نقطة مقارنة بالمنتج X. هذه نية معلنة وليست مبيعات فعلية.

TURF · الوصول غير المكرر للمحفظة

54%

وصول المنتج Y وحده وفق عتبة قبول T2B. هذه نسبة وصول TURF وليست درجة نية شراء Y. ويعرض التقرير لاحقًا وصولًا تراكميًا 83٪ للمنتجات Y والتوابل الإقليمية والمنتج المرجعي.

الاستحسان العام حسب المنتج ومجموعة الاستخدام

متوسط الدرجة على مقياس استحسان من 9 نقاط. يبدأ المحور من صفر لعرض الحجم بصدق. يورد الجدول الدرجات الدقيقة وقيم الشرائح في المصدر.

جميع المشاركين

7.3
6.4
6.8

كثيفو الاستخدام · 7+ حصص أسبوعيًا

7.6
6.1
6.5

متوسطو الاستخدام · 3–6 حصص أسبوعيًا

6.8
5.8
6.7
المنتج Y · فلفل وليمون جريء
المنتج X · صوديوم مخفّض
المرجعي · المنتج الرائد في السوق
جدول البيانات البديل · الاستحسان المتوسط / 9
جدول البيانات البديل · الاستحسان المتوسط / 9
مجموعة المشاركينالمنتج Y · فلفل وليمون جريءالمنتج X · صوديوم مخفّضالمرجعي · المنتج الرائد في السوق
جميع المشاركين7.36.46.8
كثيفو الاستخدام · 7+ حصص أسبوعيًا7.66.16.5
متوسطو الاستخدام · 3–6 حصص أسبوعيًا6.85.86.7

المصدر / ملاحظة الشكل: تقرير التذوق التوضيحي من Predrag / ETK، PDF ص. 3–4؛ وتقرير HTML المرافق، الملخص التنفيذي وبيانات الشكل. يذكر التقرير دلالة للنتيجة العامة للمنتج Y عند p<0.01، لكن الصفحة لا تعيد حساب الاستدلال أو التحقق منه، ولا تضيف تفاصيل دلالة للشرائح.

03 /التشخيص الحسي

استخدم JAR لتحديد الاتجاه، وتحليل العقوبة لتقدير الأثر

المنتج Y · ملف مقياس الملاءمة (JAR)

نسبة المشاركين الذين قيّموا كل خاصية حسية بأقل أو عند أو أعلى من المستوى الملائم. تجمع فئة «أعلى» بين «أعلى قليلًا» و«أعلى كثيرًا»، ولا تمثل خيار إجابة منفردًا.

شدة النكهة
10% أقل68% JAR22% أعلى
الملوحة
12% أقل72% JAR16% أعلى
القرمشة
19% أقل61% JAR20% أعلى
الطعم المتبقي41% أعلى من الملائم
7% أقل52% JAR41% أعلى
حدة التوابل
11% أقل58% JAR31% أعلى
الزيتية / القوام
12% أقل64% JAR24% أعلى
أقل من الملائمملائم تقريبًاأعلى من الملائم
جدول البيانات البديل · فئات استجابات JAR
جدول البيانات البديل · فئات استجابات JAR
خاصية المنتج Yأقل من الملائمملائم تقريبًاأعلى من الملائم
شدة النكهة10٪68٪22٪
الملوحة12٪72٪16٪
القرمشة19٪61٪20٪
الطعم المتبقي7٪52٪41٪
حدة التوابل11٪58٪31٪
الزيتية / القوام12٪64٪24٪

المصدر / ملاحظة الشكل: تقرير الوجبات الخفيفة من Predrag / ETK، PDF ص. 6؛ وقسم Sensory/JAR في HTML. تمثل «أعلى» مجموع «أعلى قليلًا» و«أعلى كثيرًا». يبيّن الشكل للطعم المتبقي 26٪ أعلى قليلًا و15٪ أعلى كثيرًا، بإجمالي 41٪.

المنتج X · خسارة الاستحسان العام المذكورة عند خروج الخاصية عن JAR
المنتج X · خسارة الاستحسان العام المذكورة عند خروج الخاصية عن JAR
حالة الخاصيةنقاط الاستحسان المفقودة
شدة النكهة · ضعيفة أكثر من اللازم−1.6
حدة التوابل · ضعيفة أكثر من اللازم−1.3
الطعم المتبقي · خافت أكثر من اللازم−0.9
القرمشة · لينة أكثر من اللازم−0.7
الملوحة · ضمن الهدف−0.3
الزيتية / القوام · ضمن الهدف−0.2

المصدر / ملاحظة الشكل: تقرير الوجبات الخفيفة من Predrag / ETK، PDF ص. 7؛ وقسم تحليل العقوبة في HTML. القيم نقاط مفقودة من الاستحسان العام وليست نسبًا مئوية. عتبات الإجراء في المصدر: −0.5 يستدعي إجراءً و−1.0 حرج. وترد ملوحة المنتج X منفصلة بوصفها 71٪ JAR.

قراءة توضيحية: سجّل الطعم المتبقي للمنتج Y نسبة 41٪ أعلى من الملائم (يجمع المصدر «أعلى قليلًا» و«أعلى كثيرًا»). أما أكبر خسارتين مذكورتين للمنتج X فهما ضعف شدة النكهة (−1.6 نقطة) وضعف التوابل (−1.3)؛ ويقترح المصدر استعادة الانطباع القوي بالنكهة مع الإبقاء على خفض الصوديوم.
04 /المحفظة والعبوة

يختبر TURF الوصول؛ ويستكشف conjoint مفاضلات العبوة

يقيس TURF (إجمالي الوصول والتكرار دون تكرار) الوصول التراكمي الفريد عند عتبة القبول T2B المذكورة. ولا يجوز مساواته بنية الشراء المعلنة.

تسلسل TURF التراكمي المذكور
تسلسل TURF التراكمي المذكور
خطوة المحفظةالوصول التراكمي غير المكررالوصول الإضافي
المنتج Y وحده54٪—
إضافة مفهوم التوابل الإقليمية70٪+16 نقطة
إضافة المنتج المرجعي83٪+13 نقطة
إضافة المنتج X87٪+4 نقاط
إضافة مفهوم الجبن والكريمة89٪+2 نقطتين

المصدر / ملاحظة الشكل: تقرير الوجبات الخفيفة من Predrag / ETK، PDF ص. 8؛ وقسم TURF في HTML. نسبة 54٪ للمنتج Y وحده هي وصول للمحفظة ولا تُسمى نية شراء. الترتيب كما عرضه المصدر.

Conjoint · الأهمية النسبية في اختيار العبوة
Conjoint · الأهمية النسبية في اختيار العبوة
الخاصيةالأهمية
مستوى السعر31٪
حجم العبوة26٪
شكل العبوة19٪
ادعاء صحي / صوديوم14٪
إشارات العلامة10٪

المصدر / ملاحظة الشكل: تقرير الوجبات الخفيفة من Predrag / ETK، PDF ص. 9؛ وقسم Conjoint في HTML. مجموع الأهمية النسبية 100٪ كما ورد، ولا تمثل حصة سوقية.

Conjoint · بعض قيم المنفعة لمستويات الخصائص المذكورة
Conjoint · بعض قيم المنفعة لمستويات الخصائص المذكورة
مستوى الخاصيةالمنفعة
السعر · 3.00 ريال+1.52
السعر · 4.00 ريالات+0.31
السعر · 5.50 ريالات−0.94
العبوة · 28 غ+0.61
العبوة · 42 غ+1.18
عبوة مشاركة · 170 غ+0.77
دون ادعاء صحي+0.18
ادعاء خفض الصوديوم+0.64
عبوة مغلّفة+0.44
عبوة سحاب قابلة لإعادة الإغلاق+0.83

المصدر / ملاحظة الشكل: تقرير الوجبات الخفيفة من Predrag / ETK، PDF ص. 9؛ وقسم Conjoint في HTML. المنافع قيم نموذجية على مقياس المصدر، وليست نسبًا أو مبالغ نقدية؛ والتوصية التوضيحية بعبوة 42 غ قابلة للإغلاق عند 4 ريالات ليست سعرًا سوقيًا متحققًا.

05 /قرارات لاحقة مقترحة

تثبيت السؤال ثم التحسين وإعادة اختبار التشكيلة

يقترح المصدر بحثًا مرحليًا. هذه آفاق تخطيط وأمثلة، وليست وعدًا بالتسليم أو التزامًا بالتقويم أو ادعاءً بتنفيذ موجات لاحقة.

فوري · 0–4 أسابيع

اعتماد Y وصياغة موجز العبوة

تثبيت المواصفات المقترحة للمنتج Y، وإجراء اختبار موجّه لإخفاء الطعم المتبقي دون خفض حدة النكهة الأولى. استكشاف وزن 42 غرامًا وعبوة قابلة لإعادة الإغلاق كاتجاه مستند إلى conjoint، لا كبيع مرصود.

متوسط · 1–3 أشهر

تحسين X وتطوير مفهوم إقليمي

إعادة صياغة X لاستعادة شدة النكهة مع الحفاظ على هدف خفض الصوديوم؛ ويقترح التقرير استهداف ملاءمة JAR لشدة النكهة بما لا يقل عن 65٪ في الموجة الثانية، وتطوير مفهوم التوابل الإقليمية، واختبار CLT للمنتج Y المعدّل على n=200 في الرياض.

استراتيجي · 3–6 أشهر

إعادة اختبار التشكيلة قبل قرار المحفظة

يقترح التقرير اختبار CLT للموجة الثانية على n=480 للمرشحين الثلاثة؛ وإعادة TURF لفحص تغطية التشكيلة؛ وبحثًا نوعيًا مع كثيفي الاستخدام لصياغة تواصل Y. هذه مراحل لدراسة لاحقة مقترحة، وليست التزامات تسليم أو أعمالًا منجزة.

الحدود: يصف التقرير أرقامه بأنها توضيحية/اصطناعية. نية الشراء ليست مبيعات؛ ونسبة وصول TURF البالغة 54٪ ليست نية شراء 67٪؛ كما يظهر «الكربنة» كوسم شارد في مؤشر HTML ولا نعتمده لأنه غير موجود ضمن خصائص دراسة الوجبات الخفيفة.

المصدر / ملاحظة الشكل: تقرير الوجبات الخفيفة من Predrag / ETK، PDF ص. 10؛ وقسم التوصيات في HTML. أحجام العينة المقترحة للموجة الثانية (n=200 / n=480) تصميم بحث مستقبلي فقط.

إسناد البحث: ETK شريك أبحاث NOMAS. تُنسب منهجيات Brand Compass™ وDistances Matrix™ وTriple-Helix™ إلى ETK. جميع الأمثلة في هذه الصفحة مجهّلة ومعلّمة صراحة بأنها توضيحية؛ ولا نعرض هويات عملاء أو شعارات أو مراسلات خاصة أو شروطًا تجارية داخلية.

التالي / قرار فعلي

ابدأ بالسؤال الذي ينبغي للأدلة أن تجيب عنه.

هذه الأمثلة ليست نتائج عملاء. يبدأ العمل الفعلي بسياقك ونطاقك واحتياجاتك من الأدلة.

ناقش قرارًا